异乡工作和生活的人对家乡的思念除了亲人朋友，便是当地美食了，我亦不例外，除了家人老友，最惦记的便是家乡的卷粉，每次回家乡总拼命吃个够，免得离开后吃不着。       不过自从发现广东的肠粉也能做出美味的卷粉后，这一眷恋的美食便可经常上我家的饭桌，开心的是水牛同学很给面子，不是一般的爱吃，也邀请过婆婆和朋友们品尝，一致好评，这种好评和平时给出的意义不同，这是对俺家乡美食的赞赏啊，非常开心～～～  

之前做过一次，连接如下：

后来的改进了一下，馅不再都切碎，而是切成丝，感觉更好，也方便，嘿嘿

其实馅本身就是一道非常美味的菜肴——三鲜丝，有时候老妈也给我们炒来吃，所以如果剩下有馅，可以当一盘小炒上桌哦，也可以用来下面条，反正味道好极了，不信你试试

    这个是几年前在家里，老妈给俺做的卷粉，正宗的卷粉皮，软软的，没那么透明，好吃～～～吃的时候一般都用剪刀剪断了吃，也可以不剪